Comidas

Restaurante y bar

Funcionamos como restaurante y bar para toda la gente que lo desee, aunque no pernocte en el refugio.

Ofrecemos:

• Menú y carta
• Todo tipo de bebidas, refrescos, cafés, infusiones y licores
• Aperitivos
• Bocadillos fríos y calientes
• Desayunos de tenedor
• Picnic

Comida

Nuestra cocina casera está basada en platos tradicionales y de montaña, elaborados con productos frescos de temporada, tanto de mercado como del bosque, y de carnes ecológicas de excelente calidad.

Son comidas contundentes y muy nutritivas, platos de cuchara y tenedor cocinados al hervor del fuego lento, en la olla o la cazuela de barro, ensaladas frescas, embutidos, quesos, caracoles a la losa y las excepcionales carnes a la piedra.

Nuestras carnes son ecológicas y todas ellas pastan libres en los prados de montaña que hay en los alrededores del Refugio ... Tenemos Ternera Bruneta, Potro Pirenaico y Cordero Xisqueta.

También os ofrecemos morcilla, pies de cerdo, brochetas, hamburguesas, confitado de pato...