Funcionamos como restaurante y bar para toda la gente que lo desee, aunque no pernocte en el refugio.
Ofrecemos:
Nuestra cocina casera está basada en platos tradicionales y de montaña, elaborados con productos frescos de temporada, tanto de mercado como del bosque, y de carnes ecológicas de excelente calidad.
Son comidas contundentes y muy nutritivas, platos de cuchara y tenedor cocinados al hervor del fuego lento, en la olla o la cazuela de barro, ensaladas frescas, embutidos, quesos, caracoles a la losa y las excepcionales carnes a la piedra.
Nuestras carnes son ecológicas y todas ellas pastan libres en los prados de montaña que hay en los alrededores del Refugio ... Tenemos Ternera Bruneta, Potro Pirenaico y Cordero Xisqueta.
También os ofrecemos morcilla, pies de cerdo, brochetas, hamburguesas, confitado de pato...
Se recomienda reservar con antelación para asegurarse de mesa
Avisar si hay vegetarianos, celíacos personas alérgicas a algún tipo de alimento
No se admite el pago con tarjeta
por falta de cobertura.
