Funcionem com a restaurant i bar per tota la gent que ho desitgi, encara que no pernocti en el refugi.
Us oferim:
La nostra cuina casolana està basada en plats tradicionals i de muntanya, elaborats amb productes frescos de temporada, tant de mercat com del bosc, i de carns ecològiques d’excel·lent qualitat.
Son menjars contundents i molt nutritius, plats de cullera i forquilla cuinats al xup-xup del foc lent, a l’olla o la cassola de fang, amanides fresques, embotits, formatges, cargols a la llosa i les excepcionals carns a la llosa.
Les nostres carns són ecològiques i totes elles pasturen lliures als prats de muntanya que hi als voltants del Refugi... Tenim Vedella Bruneta, Poltre Pirinenc i Corder Xisqueta.
També us oferim botifarra, peus de porc, broquetes, hamburgueses, confitat d’ànec...
Es recomana reservar amb antel·lació per assegurar-vos taula
Avisar si hi ha vegetarians, celíacs o persones al·lèrgiques a algun tipus d’aliment
No s'admet el pagament amb targeta
per falta de cobertura.
