Menjars

Restaurant i bar

Oferim els serveis de menjars i bar per tota la gent que ho desitgi, encara que no pernocti en el refugi.

* Es demana reservar per dinar al refugi.

Us oferim:

  • Menú del Refugi i menús a escollir
  • Tota mena de begudes, refrescos, cafès, infusions i licors
  • Aperitius
  • Entrepans freds i calents
  • Esmorzars de forquilla
  • Pícnic

Menjar i Servei de Bar

La nostra cuina casolana està basada en plats tradicionals i de muntanya, elaborats amb productes frescos de temporada, tant de mercat com del bosc, i  de carns ecològiques d’excel·lent qualitat.

Són menjars contundents i molt nutritius, plats de cullera i forquilla cuinats al xup-xup del foc lent, a l’olla o la cassola de fang, amanides fresques, embotits, formatges, caragols a la llosa i les excepcionals carns a la llosa.

Les nostres carns són ecològiques i totes elles pasturen lliures als prats de muntanya que hi ha als voltants del Refugi... Tenim Vedella Bruneta, Poltre Pirinenc i Corder Xisqueta.

També us oferim botifarra, peus de porc, broquetes, hamburgueses, confitat d’ànec...